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Tomatenmesser

 

Das Tomatenmesser

 

 

 

Eignung für das neue Magna-Tec „Delta-S“ Messerschärfgerät: Nein (Feiner Wellenschliff *)

Eignung für das Magna-Tec „Alpha“ und das "Alpha-S" Messerschärfgerät: Nein (Feiner Wellenschliff *)

 

Tomaten sind mit ihrer recht widerstandsfähigen Haut ein echtes Problem selbst für augenscheinlich
scharfe Messer. Deshalb hat sich hier der Wellenschliff bewährt. Die Hersteller bieten auf dieser
Basis praktische Spezialmesser an - eben das Tomatenmesser. Der Sinn der Gabelförmigen
Spitze wird deutlich, wenn man an die Zubereitung eines Tomaten-Mozzarella Tellers denkt.

 

*Tipp: Benutzen Sie zum Schneiden von Tomaten stattdessen ein kleines - etwa 13cm langes - hochwertiges
Kochmesser (mit glatter Schneide - siehe Abbildung unten). Dieses schneidet Tomaten und anderes
Gemüse ebenfalls sehr gut und kann zudem jederzeit perfekt nachgeschliffen werden.

 

 

 

 

Magna-Tec… Innovativ - Einfach - Schärfer!